l'herbier aromatique de Aaricia

24 juillet 2010

la menthe

Histoires et légendes le nom de la menthe nous vient de la mythologie grecque, plus précisément d'une nymphe nommée Minthê dont s'était épris Hadès, le dieu des enfers. Perséphone, épouse d'Hadès, les ayant surpris, la nymphe fut changée en végétal, Hadès...

Posté par aaricia68 à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2009

la sauge

Histoire la sauge est associée à l'immortalité et à la longévité. Son nom "salvia" voulant dire sauver ou celle qui sauve. Les surnoms ne lui manquent pas (herbe sacrée, toute bonne...) et des proverbes ont entretenu sa réputation au fil des siècles :...

Posté par aaricia68 à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2009

Aromatisez votre cuisine, c'est bon pour la santé !

Je recopie des extraits de l'introduction du livre "recettes gourmandes aux herbes" de Faïzaa Mebazaa. On y apprend des petites choses très intéressantes concernant les herbes aromatiques. Pour la petite histoire L'utilisation des herbes aromatiques remonte...

Posté par aaricia68 à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2009

le basilic

Originaire d'Inde, le basilic s’est propagé, il y a plus de 4000 ans, en Asie et en Egypte. C’est de là qu’il s’est étendu jusqu’en Italie et dans toute l’Europe. Le mot «basilic» vient du grec "basilicos" signifiant "royal", lui donnant une dimension...

Posté par aaricia68 à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2009

la lavande

La lavande et ses propriétés Les Romains profitaient déjà des qualités aromatiques de la lavande aux thermes et ils en parfumaient leurs vêtements et leurs bains. Son nom est d'ailleurs dérivé de lavare, un mot latin qui signifie « laver ». Le mot « lavandière...

Posté par aaricia68 à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2009

Artémisia Drancunculus - suite-

L'estragon est une plante aromatique vivace persistante. Elle n'aime ni les hivers rudes ni les sols trop humides. Bref, difficile de la planter en pleine terre chez moi, en Alsace. Je fais quand même un essai cette année : j'en ai planté un pied dans...

Posté par aaricia68 à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2009

l'estragon - Artémisia Dracunculus

L'estragon est originaire de Russie, plus précisément des grandes steppes de Sibérie Son nom vient du Latin Dracunculus qui signifie "petit dragon". Ce nom provient peut être de la forme enroulée des racines, pareilles à des petits serpents. Mais il peut...

Posté par aaricia68 à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote