l'herbier aromatique de Aaricia

15 juillet 2009

mes boissons de l'été

boisson rafraichissante à la mélisse et à la menthe -1 litre d'eau-1 trentaine de feuilles de mélisse-1 trentaine de feuilles de menthe-le jus d'un citron -du miel Préparation : Faire bouillir l'eau Arrêter l'ébullition, plonger les feuilles, laisser...

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14 juillet 2009

les hommes et les loups

Un pays sans loup, c’est un pays sans légende. Revenez frères loups, nous nous partagerons comme dans cette ancienne France, de miel, de pierres pour les cathédrales, de blés royaux, les territoires de notre nouvelle enfance. A vous les bois, les vallées,...

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14 juillet 2009

Une brève histoire du loup en France

L'histoire passionnée, sanglante, et souvent irrationnelle, qui lie l'homme et le loup, débute il y a 2 millions d'années. Nomades et vivant tous deux de la chasse, ils entrent immédiatement en concurrence en raison de leur mode de vie similaire. En effet,...

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13 juillet 2009

poulet à l'estragon

Ce week end, ma grande copine Céline est venue me voir. Elle est originaire de Belfort, à une trentaine de kilomètres de chez moi. Mais on s'est connu à Marseille, en 1997, alors qu'on y habitait toutes les deux. Nous étions collègues puisqu'on travaillait...

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13 juillet 2009

Artémisia Drancunculus - suite-

L'estragon est une plante aromatique vivace persistante. Elle n'aime ni les hivers rudes ni les sols trop humides. Bref, difficile de la planter en pleine terre chez moi, en Alsace. Je fais quand même un essai cette année : j'en ai planté un pied dans...

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13 juillet 2009

l'estragon - Artémisia Dracunculus

L'estragon est originaire de Russie, plus précisément des grandes steppes de Sibérie Son nom vient du Latin Dracunculus qui signifie "petit dragon". Ce nom provient peut être de la forme enroulée des racines, pareilles à des petits serpents. Mais il peut...

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8 juillet 2009

la confiture cerise - verveine

Ca c'est une découverte de cette année ! J'ai trouvé la recette dans le magazine Modes et Travaux de ce mois. Je me suis empressée de la faire. Et j'aime beaucoup. Le gout est moins prononcé que la menthe mais cet arrière gout légèrement citronné est...

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8 juillet 2009

la confiture cerise - menthe

Cette confiture est un grand classique pour moi. Chaque été je réalise ce mélange original qui donne un résultat exceptionnel. La menthe apporte un petit gout très délicat et très agréable. Je ne m'en lasse pas. 1 kg de cerises, lavées, équeutées et dénoyautées...

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6 juillet 2009

Le temps des Cerises

1.Quand nous chanterons le temps des cerises Les gais rossignols, les merles moqueurs Seront tous en fête. Les belles auront la folie en tête Et les amoureux du soleil au cœur. Quand nous chanterons le temps des cerises Sifflera bien mieux le merle moqueur....

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5 juillet 2009

Aaricia

Qui est Aaricia ?C'est elle... Elle est la femme de Thorgal, le héros de la bande dessinée du même nom. Belle, téméraire, réservée, autant de qualificatifs qui pourraient décrire la femme du héros. Quand un danger survient, elle n'hésite pas à agir soit...

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